Wettswiler-Wein, eine Exklusivität aus dem Säuliamt

Dettenbühler
ein feiner Rotwein aus Garanoir-Trauben

  Aktuell am 18. August 2019  
Seit anfangs August haben wir den Ertrag reguliert, indem wir ca. 130 kg Trauben abgeschnitten und als Grüngut entsorgt haben. Damit möchten wir wieder eine gute Traubenqualität erreichen.
Nun sind die Reben wieder mit dem feinmaschigen Netz eingepackt, um sie vor Wespen und der gefürchteten Kirschessigfliege zu schützen.

 

  Aktuell am 11. April 2019  

 

Am 5. April konnten wir in Tegerfelden 692 Flaschen abholen. Der Alkoholgehalt beträgt 12.5 Volumenprozent.
Dank sorgfältiger Lesearbeit und hervorragender Weinbereitung durch Lukas Baumgartner haben wir wiederum einen frischen-fruchtigen Wein von klarer dunkelroter Farbe erhalten.

 

Der Verkaufspreis: Fr. 14.90 / Flasche und inkl. Lieferung im Säuliamt

 

 

Aktuell am 24.September 2018

Anhänger Anhängerzug

Am 20. September fuhren wir nach dem Wümmet mit einem gut gefüllten Auto und Anhänger nach Tegerfelden zu Lukas Baumgartner, unserem Kellermeister.

Wir lieferten 692kg grosse und gesunde Trauben mit einem Oechslegehalt von 87° ab. Das ist fast die doppelte Menge einer durchschnittlichen Ernte, obwohl wir beim Farbumschlag gut einen Drittel der Trauben weggeschnitten haben. Ob uns die Reben damit für den Totalausfall durch Frost des letzten Jahres entschädigt haben?

 

Unsere Reben in Wettswil

Der kleine Rebberg liegt auf ca. 610 m.ü.M im oberen Teil der Wannächerstrasse. Er umfasst 200 Rebstöcke der Sorte Garanoir.

 

 

Garanoir ist eine Kreuzung aus den Elternsorten Gamay und Reichensteiner und wurde an der Forschungsanstalt für Weinbau in Changin gezüchtet. Die Sorte reift früh und ist farbintensiv.
Gekeltert werden die Trauben bei Baumgartner Weinbau in Tegerfelden. Dort werden auch die ca. 350 Flaschen abgefüllt.

 

 

 

Auskunft und Verkauf:

Peter Käppeli, Mettmenstetterstr. 19, 8912 Obfelden
Tel. 044 761 78 62,
Mail: info@wettswilerwein.ch

 

Verkauf:

Volg "Dorfmärt"
Dorfstr. 48, 8912 Obfelden


Ausschank:

Restaurant Krone
Zürcherstrasse 26, 8908 Hedingen
www.krone-hedingen.ch


Gasthof Hirschen
Stationsstrasse 38, 8907 Wettswil
www.hirschen-wettswil.ch


 

 

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